Crostaccia è famoso per essere il capo delle Industrie Crostaccia, che producono patatine al formaggio e caciostecchi, amati da tutti i roditori. Ma quella è solo una facciata… in realtà Crostaccia è una vera pantegana.
I suoi artigli da ratto sono sempre pronti a colpire per raggiungere il suo unico scopo: diventare ricchissimo e vendere le sue patatine in tutto il mondo.
Geronimo cerca sempre di smascherare Crostaccia e mandare all’aria i suoi piani di disboscamento della foresta pluviale, scongelamento del Polo Nord o rapimento del maestro del dojo, ma Crostaccia è pieno di risorse e anche quando il suo piano fallisce, riesce in qualche modo a farla franca.