Il dipartimento di Production di Atlantyca Entertainment, presieduto da Caterina Vacchi nella veste di Executive Producer, è stato fondato nel settembre del 2006, per creare e produrre la serie animata di Geronimo Stilton, liberamente ispirata alla collana di libri di cui è protagonista e autore il famosissimo topo giornalista.
Dal 2006 ad oggi il Dipartimento ha prodotto due stagioni della fortunata serie Geronimo Stilton (Rai Due) e la seconda stagione della serie preschool Dive Olly Dive! (Cartoonito).
Al Mipcom 2011, il Dipartimento ha presentato il development di due nuove serie, tratte entrambe da serie di libri di successo internazionale: Ulysses Moore. The Quest of the Portal Keepers (8-11 anni) e Bat Pat (6-9 anni).
Il dipartimento ha una divisione Distribution, presieduto da Pedro Citaristi, che, sin dalla sua creazione, ha conseguito importanti risultati commerciali, con la vendita della serie di Geronimo Stilton in più di 100 paesi. La divisione Distribution commercializza i diritti della library di Atlantyca ed è agente di alcune importanti property internazionali, quali la serie Monkey King prodotta dalla prestigiosa televisione pubblica cinese CCTV e la serie The Fixies, prodotta dalla società russa Aeroplane Production in collaborazione con The Riki Group.